湖南人文科技學院美術專業(yè)創(chuàng)辦于2000年7月，該系現(xiàn)有美術學、藝術設計、美術學（書法方向）3個本科專業(yè)和書法教育?？茖I(yè)。現(xiàn)有全日制本?？茖W生1280人。2012年面向山東、河北、山西、安徽、江蘇、江西、福建和湖南8個省招生。
該系現(xiàn)有教職工53人，其中教授、副教授12人，講師9人，大部分教師畢業(yè)于清華美院、中央美院、天津美院、中國美院、四川美院、廣州美院、湖北美院等著名院校，擁有一支年輕充滿青春活力的師資隊伍。近年來，該系教師共取得國家級、省級課題8項，在中外美術館收藏的作品達30余件。
新建成的逸夫藝術樓，建筑面積22000平方米，600平方米的展覽廳、多媒體教室、動漫、陶藝、裝裱、環(huán)藝、雕刻等10余個工作室條件優(yōu)良、設施先進，為師生教學科研提供了良好的平臺。
美術學專業(yè)：培養(yǎng)能在各級各類學校從事美術教育的教學人才以及能在文化、宣傳、出版、企業(yè)等部門從事教學、創(chuàng)作等工作的專門人才。
中國畫方向：中國美術史、外國美術史、素描、色彩、人物畫、山水畫、花鳥畫、中國畫創(chuàng)作、書法、篆刻、教育學、心理學、教學法、教育實習、畢業(yè)論文、畢業(yè)創(chuàng)作等。
油畫方向：中國美術史、外國美術史、素描、油畫、技法材料、油畫造型語言研究、油畫創(chuàng)作、教育學、心理學、教學法、教育實習、畢業(yè)論文、畢業(yè)創(chuàng)作等。
藝術設計專業(yè)（動畫藝術設計方向）：培養(yǎng)從事數(shù)碼動畫、游戲與數(shù)字娛樂、影像設計創(chuàng)作的實用型專門人才。
主要課程：1.專業(yè)基礎課：設計史論、構成基礎、電腦軟件基礎、動畫概論、三維軟件基礎、影視后期編輯軟件、影像基礎、動畫表現(xiàn)基礎、動畫造型設計、動畫方法與程序、動畫形式與風格。2.專業(yè)課：二維動畫設計、三維動畫、影視特效、動畫短片設計、畢業(yè)論文、畢業(yè)設計等。中國美術高考網(wǎng)m.brfmcr.cn
藝術設計專業(yè)（環(huán)境藝術設計方向）：培養(yǎng)從事建筑及室內外環(huán)境藝術設計工作的專門人才。
主要課程：⒈專業(yè)基礎課：設計史論、構成基礎、電腦軟件基礎、空間造型、環(huán)境工學、設計表達；2.專業(yè)課：空間設計、建筑設計、室內設計、景觀設計、畢業(yè)設計、畢業(yè)論文。
藝術設計專業(yè)（視覺傳達設計方向）：培養(yǎng)能從事廣告設計、平面設計、空間視覺設計、網(wǎng)頁設計的專門人才。
主要課程：⒈專業(yè)基礎課：設計史論、構成基礎、圖形設計、電腦軟件基礎、2.專業(yè)課：商業(yè)攝影、廣告創(chuàng)意、網(wǎng)頁設計、包裝設計、標志文字設計、行錄設計、品牌視覺設計、畢業(yè)論文、畢業(yè)設計。
美術學書法方向（本 科）
本專業(yè)培養(yǎng)德智體全面發(fā)展的書法教師和文化、企事業(yè)單位所需要的書法藝術人才。
主要課程：中國古代文學、文字學、藝術概論、中國書法史、書論、書法美學、唐楷、隸書、魏碑、篆書、篆刻、行書、草書、國 畫、教育學、心理學、書法教學法、教育實習、畢業(yè)論文、畢業(yè)創(chuàng)作等。
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