學校轄21個教學單位和1個獨立學院。開設61個本科專業(yè)，分屬文學、經(jīng)濟學、管理學、法學、工學、理學、教育學、藝術(shù)學八大學科。學校1981年獲碩士學位授予權(quán)，1986年獲博士學位授予權(quán)，是中國恢復研究生制度后較早獲得碩士、博士授予權(quán)的單位之一。
學校面向全國20多個省、自治區(qū)、直轄市和港、澳、臺地區(qū)招生，招生批次均為本科第一批。學校所設置的專業(yè)切合社會的需求，畢業(yè)生深受社會歡迎，就業(yè)率名列前茅，2012年被國務院授予“全國就業(yè)先進工作單位”。
目前，學校有6個藝術(shù)類專業(yè)：播音與主持藝術(shù)專業(yè)、音樂表演專業(yè)（含聲樂、鋼琴兩個方向）、音樂學（藝術(shù)管理）專業(yè)、舞蹈表演專業(yè)、視覺傳達設計（平面藝術(shù)設計）專業(yè)和數(shù)字媒體藝術(shù)專業(yè)。
播音與主持藝術(shù)專業(yè)設在新聞與傳播學院。該院現(xiàn)有教職工39人，其中教授8人，副教授（副研究員）10人；具有博士學位的教師11人，其中3人具有博士后研究經(jīng)歷；40%以上的教師在英、美、澳等國家有過留學、教學、工作等經(jīng)歷，對國外新聞傳播教育有深入的了解與研究，并與國外同行保持著經(jīng)常性聯(lián)系，教學科研有著較開闊的國際視野。學院擁有演播廳與功能完備的播音主持實驗室，專業(yè)依托學校雄厚的外語學科優(yōu)勢，培養(yǎng)“專業(yè)+外語”的中英文“雙語”復合型人才。播音與主持藝術(shù)專業(yè)策劃并舉辦了“廣東省播音與主持藝術(shù)專業(yè)首屆教學與實踐研討會”及兩年一屆的“廣外播音與主持藝術(shù)專業(yè)匯報演出”等多項大型活動，學生多人次在全國、全省專業(yè)大賽中獲獎、奪冠，畢業(yè)生專業(yè)基礎扎實，外語能力、實踐能力強，遍布省內(nèi)外各主流媒體及海外傳媒，深受用人單位好評，一次性就業(yè)率高，多次被學校評為就業(yè)先進單位。
音樂表演（含聲樂、鋼琴兩個方向）、視覺傳達設計、數(shù)字媒體藝術(shù)、音樂學（藝術(shù)管理）和舞蹈表演5個專業(yè)設在藝術(shù)學院。學院擁有一支充滿活力的教師團隊，教學、科研力量雄厚。目前，擁有專職教師37人，其中教授4人、副教授11人。教師中大部分畢業(yè)于國內(nèi)著名藝術(shù)院校，部分從海外留學回國任教，具有豐富的教學和實踐經(jīng)驗，在各自的專業(yè)領域均有建樹，多人參加并獲得過國內(nèi)外藝術(shù)創(chuàng)作展、藝術(shù)表演和學術(shù)研究等方面的大獎。學院擁有建筑面積達2萬余平方米的藝術(shù)大樓，教學設施齊備，設有專用鋼琴室、舞蹈排演廳、小型音樂戲劇廳、專業(yè)畫室、數(shù)碼藝術(shù)實驗室、專業(yè)攝影室等。學院常年聘請國內(nèi)外著名教授與學者來學院講座并任兼職教授，在省內(nèi)外建有藝術(shù)類大學生實踐教育基地17個，畢業(yè)生就業(yè)率高，就業(yè)層次高。

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